越多人越好吃！聚會必備人氣料理50道
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
越多人一起吃，就會變得越好吃！
家人團聚時、三五好友聚會時，
一定能派上用場的大份料理！
舉行家庭聚會或朋友聚餐時，要準備多道料理，不僅會耗費許多時間，桌上的空間也幾乎都被器皿佔據。這種時候，不妨試著做做看大份料理吧！本書沙拉、蔬菜料理、麵食料理、肉類料理、魚類料理、鍋物料理、主食與湯品、麵類與麵包……等，8個種類、超過50道美味又能呈現熱鬧的氣氛的大份料理！還有製作時最重要的小秘訣！
＊將數種受歡迎的基本款料理組合在一起，做成「客製化」料理！
例如：準備不同口味的炸雞3種、咖哩2種、義大利麵醬料2~3種，
讓與會的客人自行搭配組合！
＊大份量料理的擺盤要擺得漂亮，食材的尺寸就要做得比平時稍大！
例如：蔬菜不切就直接燒烤、直接將整條魚放入蒸煮，
或是做出大尺寸的飯糰、三明治，看起來就會更豪華！
＊做好準備工作，先將食材處理好、在客人來之前將菜餚調理至某一個程度。
例如：先將要炸的食材裹好麵衣，放入冰箱備用；
也可以先做好放久味道也不會改變的醋漬料理、加熱也很美味的咖哩。
只要掌握這些基本的訣竅，搭配平時拿手的料理，就能做出豪華又美味的聚會餐點！
須知：
作者： 大庭英子
新功能介紹- 譯者：洪禎韓
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2015/04/27
- 語言：繁體中文
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